美食文化 第855页
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为什么你做的烤冷面，永远比东北小贩的难吃？
本文来自微信公众号：跳海大院（ID：meerjump），作者：院办碳酸狗，头图来自：跳海大院 前几天狗友喊我去他家吃大餐，说新学了道...
ongwu 发布于 2024-07-30 阅读（70） -
卖烤冷面的阿姨
01. 我这人睡得晚，经常午夜肚子饿。 去年冬天有段时间，我不想给自己做饭，也不想点外卖，就出门觅食。我住的地方相对冷清，凌...
ongwu 发布于 2024-07-30 阅读（83） -
烤冷面有多好吃？王思聪都耐着性子排队买
今天小飞君要为大家推荐一个身边最爱吃的朋友，爱甜又嗜辣，手机备忘录里满满都是店名。我们都叫她"阿球"。 今天的文...
ongwu 发布于 2024-07-30 阅读（65） -
自制烤冷面，一秒回到大学小吃街
在北方，每一所大学附近都有这么一家烤冷面摊子，下午三四点的光景开张，不过一辆小推车的摊子，四面八方围满了学生，叽叽喳喳地喊着自己的烤冷面标配：“酸甜辣...
ongwu 发布于 2024-07-30 阅读（66） -
烤冷面有毒不能吃？你们为什么总跟好吃的过不去！
最近网上又双叒传出关于美食的流言了，这次中枪的是烤冷面。据说有实验发现，烤冷面面片很难烧透，这么筋道都是加了化学物质甚至剧毒。难道就要放弃烤...
ongwu 发布于 2024-07-30 阅读（79） -
啥意思？因为烤冷面烧不着，你就要把小贩枪毙100遍？
作者：阮光锋 编辑：窗敲雨流言做烤冷面的人，枪毙100次也不解恨！实验发现，烤冷面经1500度高温加热都能坚持很久，只会产生略微臭气和烧焦味，...
ongwu 发布于 2024-07-30 阅读（79） -
烤冷面教父
杨哥是北京烤冷面界的一个传说。 我刚刚看见杨哥时，就感受到了这一点。 尽管，他只是站在那里，左手掀起一张冷面皮右手倒上油，随即敲下一颗...
ongwu 发布于 2024-07-30 阅读（69） -
原创 先啃肉再吸骨髓，羊蝎子就这么解决！
对于现在的餐饮行业发展如火如荼，不管是产品、格，还是环境方面都各有千秋。而羊蝎子作为人们无法抗拒的美食之一，已有独当一面的局势，广大食者对特色美食可谓...
ongwu 发布于 2024-07-30 阅读（70） -
宁波小炉子烧烤，新鲜现串，水果牛肉和羊蝎子有特色！
很久没吃烧烤了，听朋友说他在东裕夜市找到一家新开的小炉子烧烤，所有的串都是新鲜现串的，而且比起一般小炉子烧烤，他家的串大部分提前腌制过，直接上炉子烤，...
ongwu 发布于 2024-07-30 阅读（70） -
厉害了！羊蝎子有"补钙之王"的美誉！
说 说 羊 蝎 子 羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含...
ongwu 发布于 2024-07-30 阅读（70）
