过节必吃的蛋饺,可现蒸现吃,也可蒸熟放凉,盖上保鲜膜放冰箱冷冻,过节的时候拿出来再蒸,方便省时。
By 小女人大格格
用料鸡蛋 4个调好味的肉馅 250克食用油 适量做法步骤1、不粘锅刷薄油,放入一勺鸡蛋液,摊圆至8成熟。
2、放入一坨肉馅儿,用筷子夹起另一边的蛋皮翻过来盖住肉馅儿。
3、将边缘稍稍压紧实,[百家号vnmp.cn]煎至两面金黄。
4、码盘,上锅蒸熟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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2、放入一坨肉馅儿,用筷子夹起另一边的蛋皮翻过来盖住肉馅儿。
3、将边缘稍稍压紧实,[百家号vnmp.cn]煎至两面金黄。
4、码盘,上锅蒸熟即可。
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