对于天还未亮,就要起床收拾,准备通勤上班的朋友来说,早餐一块面包,一杯牛奶,一个水煮蛋,无疑就是最佳的选择!不仅省事省时,营养也丰富!小暖之所以这样说,真的是切身感受啊!
面包,也叫麺包,相传起源于2000多年前的古埃及,传入欧洲后开始兴起,在明朝时期传入我国。由于面包仅仅采用是面粉、酵母以及少许的盐[百家号vnmp.cn],经过发酵烘焙而成。所以,现如今对于很多上班一族的朋友来说,面包几乎成了每天必吃的早餐之一!
但是,不管是任谁天天吃同一样食物,也会有吃腻的时候。所以,商家们为了迎合顾客的口感和口味,就会不断的进行改良!而小暖今天要和大家说的是,现如今的面包虽说花样多,味道好,可下面这4种最好别买!是不是很好奇,小暖[百家号vnmp.cn]为啥这样说?别急,看完你就明白了!
第一种:含糖量高的面包
众所周知,糖吃多了不仅会引起肥胖,还会影响我们的健康。而不少商家为了让面包的口感更加的香甜,会在面粉中加入大量的糖。而根据国家标准,配料表中的各种配料必须按照制造或加工食品时加入量的递减顺序进行排列。就拿图上的这款面包来说,排在白糖后面的奶油,[百家号vnmp.cn]其含量都已经达到5%了,呢么这款面包的白糖含量一定是超过5%的,吃100克这样的面包,不算面粉中含有的糖分,仅仅是添加的白糖就不会少于6克!所以,买面包时一定要注意它糖分的含量。
第二种:含人造奶油的面包
不少朋友只知道不能吃人造奶油的面包或者是蛋糕,还有的朋友是听别人说尽量别吃含有人造奶油的食物!那么[百家号vnmp.cn],为啥不建议吃呢?这是因为糖多了,身体起码还能代谢出去,而吃了人造奶油的食物,几乎是不代谢的,或者是代谢周期非常的长,若经常吃含有这种物质的面包,就会在体内越攒越多,从而影响健康!
其次,人造奶油的别名有很多,例如:氢化油、人造黄油、植物奶精、植物末、代可可脂、起酥油等等,差不多,十几个别名。那么,为[百家号vnmp.cn]啥面包店非要在面包中添加这种物质呢?一是让提升口感;二是延长食物的保质期;三是降低成本;四是面包或者蛋糕的造型可以多变可塑;五是保持面包的湿润、蓬松。
人造奶油虽然对健康无益,坏处还很多,但对于商家来说,好处却不少,这也是为啥商家喜欢用的原因。所以,今后买面包的时候切记,含有人造奶油的面包尽量不吃。
第[百家号vnmp.cn]三种:“全麦”或“杂粮”面包
如今,很多朋友日常的饮食主要以精米精面为主,所以,在选择面包的时候,喜欢挑选全麦的或者是杂粮的面包,认为这样可以多补充一些膳食纤维,但纯全麦或者纯杂粮的面包很难吃,所以,一些商家们便会再配料上下功夫,有的是利用色素让面包看起来像全麦或者杂粮的;有的则是减少含量,或者是指添[百家号vnmp.cn]加一些麸皮,让食客误以为吃的是全麦或杂粮面包!
其实,这样的假全麦或者假杂粮面包,偶尔食之也没事,关键是很多朋友是故意要选择这种面包的,为了就是健康,反而因为常吃这种面包影响到自身的健康!所以,切记买的时候要仔细看看配料表!
第四种:肉类的面包
最后一种就是肉类的面包,不管是香肠、培根的也好,肉松的也罢,[百家号vnmp.cn]只要是肉类的,基本上都属于高油、高盐、高热的。尤其是为了延长肉的保质时间,会使用大量的盐分以及添加剂!所以,这一类面包偶尔食之解馋也是可以,但不建议常吃!
暖妈说
看到最后,或许有朋友会问了:小暖,你说这不能吃,那不能吃的,还有哪些面包能吃啊?其实,买面包时只要符合低油、低糖、低盐这三个要求,都是可以常[百家号vnmp.cn]吃的优质面包!我是暖妈小厨,如果你喜欢美食,欢迎关注我,每天为您分享不一样的美食!
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