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你喜欢的人,会约你吃花甲米线
本期BGM:
いつもの風景から始まる物語 - 神前暁
Moshi Moshi - Poppy
可能在吃货眼里
万物皆可吃
所以要是你要和一个吃货说
“我想和你共度花甲”
本期主题
锡纸花甲米线
做法简单,花甲鲜味十足,配菜非常入味,还能少洗一个碗,就是打孔稍微麻烦点, 震得我手[百家号vnmp.cn]有点麻
壹
砖头烤炉
-step 1-
用上一期华阳胡一天寄来的板砖,在表面开槽,并在侧面,打两个孔,各拧上一枚螺丝钉
-step 2-
用中年同事腰间的钥匙串,弹簧扯开,沿着凹槽缠绕成s形,固定在两端的螺丝钉处,电源线正负极分别连接一端。
连接电源后,电阻丝发热
小科普:镍烙丝金属通电后产生了电热现象。在这里,电[百家号vnmp.cn]热就是指电流在通过钥匙链后,电流会产生一定的热量并被导体传递出来。
用锡箔纸折成盒子状,当做锅用
贰
手挤米线
-step 1-
淀粉120g+冷水120g调成浆糊,倒入150开水,将浆糊搅拌成糊状后,加入淀粉,搅拌成略有流动性的面团
-step 3-
放入裱花袋
将面糊挤入开水中
-step 4-
煮熟后,捞出备用.[百家号vnmp.cn]
叁
炒花甲
材料
老干妈/葱姜蒜/小米椒/酱油/蚝油
金针菇/香菇
-step 1-
放入蒜末,炒出香味后,加入花甲继续炒制,花甲微微开口后,放入老干妈等余下调料
-step 2-
加水没过花甲
煮到花甲完全开口
放入金针菇,香菇,最后放入米线,拌匀,放入辣椒,小葱做点缀。
告白送气球已经俗套
不如试试送花甲
说不定
就抓到一[百家号vnmp.cn]个人和你共度花甲了呢?
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