家乡味道
在纽村太久，
薯条炸鱼吃得多，
舌尖上那一缕中国味却慢慢的淡了。
甜咸酸辣间，忘不掉的，是那浓浓的家乡味道。
每周五，周六锁定中华电视网28台向阳坊西点面包特约《纽村中国味》。两岸三地，八大菜系，中西名点，五湖四海的名厨为您现场勺，“教你用方便的纽西兰本地食材” 轻松烹饪出最熟悉的中国味。
教你用方便[百家号vnmp.cn]的纽西兰本地食材；
轻松烹饪出最熟悉的中国味！
向阳坊西点面包特约
《纽村中国味》
多家大厨+本地食材+每期两道菜
《纽村中国味》节目的播出时间让大家周末可以在家学习烹饪地道家乡菜肴，如果周末没能来得及看，或者需要重新温习制作方法，等周一、周二接了孩子回家，正愁不知道做什么晚餐时，还可以观看节目重播！
播出时间[百家号vnmp.cn]
节目首播： 周五、周六 晚上 6点30分
节目重播： 周一、周二 下午 4点
播出频道：中华电视网28台
今日菜谱
福建炒饭
主料：米饭2碗
辅料：芦笋2根、虾仁100克、鸡肉100克、冬菇2个、鸡蛋2枚、葱1根
调味料：老抽、生抽、盐、糖、料酒、香油、生粉、胡椒粉
步骤：
•热油锅，先将蛋下锅翻炒至半熟时，加入白饭[百家号vnmp.cn]炒至米粒呈松散状时，加入麻油2茶匙，盐（1/2茶匙）、胡椒粉（1/2茶匙）调味後盛起放於餐盘中备用；•热油锅，将鸡肉丁、虾仁、芦笋、冬菇丝以大火快炒，倒入100毫升水，加入1汤匙蚝油、麻油1茶匙、糖（1/2茶匙）、生抽（1茶匙），最后加入1茶匙老抽上色，慢慢注入生粉水勾芡；
•
将勾芡好的汤汁浇在炒饭上[百家号vnmp.cn]即可，完成。
小贴士：
•炒饭的底味咸度约为正常炒饭40%为好，否则加上浇汁则会太咸；
浇汁不能收的太干，保持炒饭浓稠半湿；象鱼翅汤
主料：即食象鱼翅1包
调味料：盐少许（个人口味）
步骤：
•象鱼翅汤包放入滚水中烫8-10分钟，开袋即可盛碗食用；•
此即食象鱼翅是与花胶/老鸡/干贝经过10小时熬煮，采用德国技术，[百家号vnmp.cn]高温杀菌，方便携带，适合想享受美食又无需繁复工序的人士。
小贴士：
•即食花胶汤包可在各大华人超市，专卖店有售；美女主播
WTV 知名主播 楚楚
快到碗里来
!
节目精彩视频，请点击阅读原文！
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