今天给大家分享汤鲜味美的“御帘豆皮”。
御帘豆皮熟食店也有卖的，豆皮劲道有嚼劲，还有鲜汤呢。下酒佐餐都可以，营养丰富，各个地方也有不同的做法。今天用两张豆皮做美味的御帘豆皮，不用鸡汤也是可以的，绝对好吃到连汤汁都不剩。这道御帘豆皮做法简单，步骤也很详细，让我们一起来看一下具体制作步骤吧。
【御帘豆皮】
材[百家号vnmp.cn]料：豆皮
辅料：小葱
调料：植物油 食盐 味精 胡椒粉
做法：
1.将两张豆皮纵向卷起来，用刀切成宽条
2.切好后用手抖散，装入盘中备用
3.起锅加入植物油，油热下入豆皮煎制
4.煎至金黄定型，翻面煎另外一面
5.下入葱段一起煎制，然后盛出到盘中
6.锅内不加食用油，加入热水煮开
7.加入食盐，味精，胡椒粉
8.用筷子搅[百家号vnmp.cn]匀，下入煎好的豆皮煮
9.煮10分钟左右，控汤捞出放入盘中，将香菜段放在上面点缀
10.将汤汁浇在上面，美味即享
温馨提示：
1、豆皮卷起来切成宽条，放入油锅中煎制，不用过油炸，煎至焦香撒入葱段煎一会儿
2、不用洗锅加入开水煮，加入食盐，味精，胡椒粉煮，
3、煎好的豆皮下锅煮10分钟，控汤捞出撒上香菜段
4、再将[百家号vnmp.cn]汤汁浇在表面
御帘豆皮在家也能做，两张豆皮就可以做一大盘，豆皮劲道有嚼劲，不用加过多的调味品，如果有条件可以用高汤或是鸡汤煮，好吃到连汤汁都不剩呢。一定收藏起来做给家人尝尝，按照上述步骤制作想不成功都难，下酒佐餐都可以，希望您能够喜欢。
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