只需三种食材就能做成的肉松饼,简单又朴素,蛮香的

ongwu 发布于 2024-08-06 阅读(50)

因为要做新肉松,所以要把瓶里之前做好的肉松先用掉,然后洗干净瓶子沥水,可是剩下的肉松多不多少不少的,于是打算做成肉松饼,只需薄薄撒上一层即可。

只需要三种食材就能做成的肉松饼,简单又朴素,还蛮香的。

所需食材有面粉、肉松和食用油;因为肉松我做得有点咸了,揉面的时候就没有放盐。

我们先把面揉出来:面粉200[百家号vnmp.cn]克,加温水125克,先揉成团(不需揉光滑),静置10分钟后,下手(就能很轻松)揉光滑(了),盖上盖子,饧30分钟左右。

面饧好后,擀开擀薄成面片,厚度大约2、3毫米,其中3/4撒上肉松。

从没有撒肉松的1/4处开始叠起,叠三叠共四层。

收口处捏紧。

锅里放少许食用油,把饼擀开擀薄后放入锅中,小火慢煎至两面金[百家号vnmp.cn]黄松脆即可。

出锅切一切,很轻松就搞定哒~

就是肉松的咸香和麦香味,慢慢嚼还蛮香的。

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