随着网络的发展，如今的我们去到任何一座城市，都能寻觅到当地最地道的美食，可是很多人也因为网络的便利而动起了歪脑筋，明明是一家平平无奇的小店靠着宣传却成为外地人口中必打卡的宝藏小店，大家吃亏吃多了就不再相信这些宣传，认为看破不说破，不仅否定了那些名不符其实的店，也一杆子否定了真正的美食店，比如说安徽安[百家号vnmp.cn]庆这家店，说它日卖800碗，可能不少网友就不敢相信！
安庆在很多人心目中是一座馄饨城市，其实虽然南京有很多安庆馄饨，但是真正的安庆没多少馄饨店，当地人更爱吃面条，尤其是这家排名第一的牛肉面，不少当地人都从小吃到大。他们家开了二十五年就火了二十五年，藏在一个小巷子里，因为附近是农贸市场，所以环境很简陋，[百家号vnmp.cn]店内也没啥装修，让整个面馆的感觉还停留在上个世纪。
虽然环境差但是瑕不掩瑜，他们家的牛肉面可是安庆人心目中永远的神，牛肉汤面就是没有肉的光骨头汤，是6元一碗，店里的浇头只有两种一牛肉和牛胸骨，牛肉面和牛胸骨面的价格都是12-15元之间，如果两者都想试一试，18元一份可以双拼，另外还有粉丝。面条是手工面[百家号vnmp.cn]，都是每天现做当天卖光，没有什么添加剂是完全面粉的香味，口感很好非常香。如果第一次来推荐点18元的双拼，牛胸骨和牛肉一样一半可以铺满整个碗，看上去全是肉太诱人了。
他们家的牛胸骨是红烧，牛肉是麻辣味，牛胸骨更像是软骨的口感，脆脆的有嚼劲，Q弹爽口，牛肉是瘦牛肉切成薄片，比牛胸骨更有嚼劲，像牛肉干一样但[百家号vnmp.cn]是更容易咀嚼。牛胸骨软烂适中，在要烂不烂之间徘徊，骨头很软可以不费吹灰之力地嚼碎，牛肉要更辣一些，味道也要更入味。汤汁很浓郁，全是重油重口味，吃起来相当带劲，配一根油条一起吃，是当地人的神仙吃法，经得住时代的考验。
当地的老人很喜欢来这里点一份牛肉面，然后喊几瓶啤酒就开喝了，夏天的清晨依然有点热，牛肉[百家号vnmp.cn]麻辣新鲜很入味，搭配冰冰凉的啤酒，分不清谁更醉人，是满满的牛肉还是香醇的汤底，或者是沁人心脾的啤酒，每一样都那么得人心，让人回味无穷。
他们家店面还是挺宽敞，能容纳不少人，但是客人络绎不绝，屋内坐不下就端着桌子在屋外去吃，当地人对这一碗面很执著，吃的不仅是情怀还是味道，人多的时候等个十几分种是常事，经[百家号vnmp.cn]常面好了人还没找到位置，让人哭笑不得。加上卫生也做的不错，更是让人喜欢，唯一的缺点可能就是面条分量太多，胃口小了吃不完！
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