最近降温,天儿冷得厉害,涮羊肉必须得安排起来了,大冷天儿全家人围坐一起暖呼呼的吃一顿,别提多幸福了。
但今儿咱不聊涮羊肉,咱先聊聊吃涮羊肉的绝配,老北京烧饼。
我真的太太太爱吃烧饼了,尤其刚出炉的,拿在手里烫手的那种,趁热吃,外酥里软,椒盐和芝麻在嘴里碰撞,咸香咸香的,恨不得满嘴都是香气,好吃极了~
在我[百家号vnmp.cn]们家,不止我,儿子们也爱吃,白嘴吃烧饼可以说是我们家的“保留项目”,一口气吃2的“绝活儿”,几乎人人具备。
每次家里吃涮羊肉,我都会买点儿烧饼。有次赶上朋友来,我想着人多,就买了10个。
结果装完袋儿结账时候,店员说:“2块钱一个,一共20,买10送一,给您装了11个。”
我一路上心里都不舒服,这种不齐整[百家号vnmp.cn]的数字让人太难受了。
于是,我停在路边,吃掉一个,袋子里的数儿立马完美了。
后来再去这家烧饼店,买10送1的福利取消了,我拎着热乎乎刚出炉的烧饼,内心中其实是有点儿小小的失望的。
外面太冷了,车里飘着烧饼的香味,于是,我停在路边儿,一口气儿吃了俩。
拿回家8个烧饼,我跟老公说:“今天不知道为啥,烧饼店不是买[百家号vnmp.cn]10送1了。”
他:“然后呢?”
我:“然后我就吃了2个。”
他:“这你不嫌数字不整齐啦?”
我:“马上就到新的一年了,剩8个图个吉利。”
说真的,对于烧饼,我真的真的没有能拒绝的理由,就连减肥的时候,消耗卡路里的提示,都是“一个二两的老北京麻酱烧饼是302卡路里”。
如果你要问我,北京哪儿的烧饼最好吃,这我可[百家号vnmp.cn]能说不出来,因为每个人对好吃的理解不一样。但是赶上我爱吃的,芝麻烧饼一下买40个的时候也是有的,就问,谁家这样买烧饼啊。。。。。。
有朋友可能觉得,40个烧饼,得吃到什么时候啊,放心哈,用不了几天,因为烧饼实在是个太百搭的食物了。
就比如烧饼夹肉,好吃到嗦手指头,吃过你就会发现,“烧饼夹肉,吃起来没够”[百家号vnmp.cn]这句话,真不是白来的。
烧饼除了夹肉,夹肠儿、夹鸡蛋,甚至夹咸菜都倍儿香。早点吃烧饼配豆腐脑,那这“豪横”的早餐简直就太完美了。
除了吃涮羊肉的时候配烧饼,搭配烧饼的好吃的还很多。
夹着吃的,配着喝的,我都整理了一些,跟我一样爱吃烧饼的朋友,操练起来吧~
(戳图片看做法)
老北京烤肉酱牛肉红烧肘子红烧肉老北京[百家号vnmp.cn]爆肚自制蒜肠自制午餐肉瑰香叉烧肉老北京涮羊肉调料摊鸡蛋黄豆炒咸菜雪里蕻肉末炒黄豆豆腐脑胡辣汤西红柿鸡蛋汤酸菜白肉没时间做汤的姐妹,下面这个3分钟就能上桌的酸菜白肉配烧饼也很方便哦~酸菜是用娃娃菜做的,口感脆嫩,口味酸中带香,无亚硝酸盐残留。低酸版的,不能吃酸的朋友,也可以试试哈~白肉在加工过程中,是[百家号vnmp.cn]经过撇油处理的,所以口感很清爽,一点儿都不腻。大冷天儿,热乎乎吃上一碗,方便又暖胃~爱吃烧饼的朋友们,你们吃烧饼的时候喜欢夹啥?配啥?评论区一起来聊聊吧,咱们一起解锁新吃法~
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