生活小妙招-如何把鸡翅炸的外焦里嫩

ongwu 发布于 2024-08-02 阅读(54)

今天天堂鸟水煮鱼大厨再给大家分享一个小妙招,很多时候在饭店吃饭,人家的炸出来的食品,外焦里内的,今天给大家分享一个如何把鸡翅炸的外焦里嫩!

用料:鸡翅、油、以及其他腌制鸡翅的用料

第一步:

准备好鸡翅准备腌制

第二步:

鸡翅腌制挂粉

第三步:

加热准备的油,至手放在油锅上方能感觉到热度即可

第四步:

把腌制好的鸡翅下[百家号vnmp.cn]入锅内慢慢浸泡2-3分钟至鸡翅熟,捞出

第五步:

继续加油温至油表面平静,也就是八成热,重新下入鸡翅

第六步:

下入鸡翅后炸1-2秒捞出,再次下锅重复2-3次即可

这样炸两遍的鸡翅外焦里嫩,你学会了吗?

想学的更多小妙招的朋友们,可以关注天堂鸟水煮鱼哦!

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