国内常见的鸡肉卷有两种：墨西哥鸡肉卷和北京鸡肉卷。他们的区别在于调味的区别，北京鸡肉卷里面有甜面酱和大葱，墨西哥鸡肉卷放的是辣椒酱。日式鸡肉卷则是在他们的基础上做了调整和变化。鸡肉和蔬菜搭配起来，营养均衡。如果您对中式鸡肉吃腻了，不如尝试一下改良版的日式鸡肉卷吧！
提到日本的鸡肉料理，大多数是日式烤鸡[百家号vnmp.cn]、烧鸟等。经过改良的墨西哥鸡肉卷在家制作十分方便，赶紧收藏起来，学习不一样的鸡肉料理，大人小孩都爱吃。
食材：两个鸡腿、金针菇、胡萝卜、菠菜，蜂蜜水
日式鸡肉卷步骤：
1. 首先将鸡腿肉剔除骨头，保持鸡肉皮的完整，用牙签在肉上扎眼，方便入味。
2. 腌制：在盆中放入盐、葱、姜、酱油和味达美，黄豆酱、花椒、青[百家号vnmp.cn]叶、肉桂、丁香、糖，放入鸡腿肉调味。盖上保鲜膜，冷藏一晚上。
3. 准备两到三个蔬菜焯水，加点盐入味。蔬菜的长度为鸡腿片的宽度，用鸡腿把蔬菜卷起来，卷好之后用牙签在反面接口固定。烤盘放入锡纸，烤箱预热。
4. 烤箱上下火150度烤十五分钟到二十分钟，取出刷一层蜂蜜水，烤到上色。然后再加锡纸，烤熟。
关注小[百家号vnmp.cn]编，每日分享日式资讯，欢迎大家在评论区互动，分享自己喜欢的美食教程，您的关注、点赞、收藏是对小编最大的支持与鼓励。
发表评论:
◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。