家常面包制作
作为一位美食专家，我深知儿子的心愿——想吃面包。虽然他不太喜欢出门购买，但我决定亲自下厨，用最简单的材料和步骤，为他呈现一款松软拉丝的面包。这道菜谱既适合家常制作，也适合作为孩子喜欢的节日礼物。
一、准备材料
主料：- 高筋面粉 500克- 温水 250毫升- 酵母粉 3克- 白糖 50克-[百家号vnmp.cn] 盐 3克- 黄油或植物性奶油 20克
辅助材料：- 牛奶或鸡蛋液 根据需要添加- 燕麦片或核桃碎 可选- 香草精 或香草提取物 数滴
二、制作过程
1. 将面团材料混合在一起，揉成光滑的面团。注意，面团的温度很重要，需要达到稍高的温度，但不要超过30度。2. 将面团放入容器中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖[百家号vnmp.cn]的地方发酵至两倍大。这个时间取决于室温，夏季可能会短一些。3. 面团发酵好后，擀成薄片，撒上适量的燕麦片或核桃碎作为装饰。4. 在面包表面刷上少许蛋液。5. 使用烤箱或平底锅进行烘烤。烤制的时间和温度根据面包的大小和烤箱的实际情况来定。建议选择温度适中，预热过的烤箱，烘烤至表面金黄酥脆即可。6. 完[百家号vnmp.cn]成后取出晾凉。这款面包可以放在冰箱中冷藏后食用，口感更佳。
三、营养价值分析
这款面包富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等营养元素。其中的碳水化合物可以为身体提供能量，蛋白质是人体必需的营养物质，有助于增强体质和提高免疫力。同时，面包中的纤维素有助于消化和排便。
四、适合人群及食用建议
适合人群：这款面包[百家号vnmp.cn]适合所有年龄段的人食用，尤其是喜欢面包口感和营养的人群。
食用建议：早餐时可以搭配牛奶或豆浆食用，也可以作为下午茶的小点心。此外，这款面包还可以作为孩子喜欢的节日礼物，让他们在品尝美食的同时感受到家的温馨。
五、其他相关菜谱推荐
1. 巧克力蔓越莓面包：这款面包加入了巧克力粉和蔓越莓，口感丰富，是夏天的不[百家号vnmp.cn]错选择。2. 南瓜面包卷：将南瓜泥与面团相结合，制作出香甜可口的面包卷，是秋季的美食佳品。3. 燕麦坚果面包棒：将燕麦、坚果和面团结合在一起，制作出营养丰富的面包棒，适合健身或想要控制卡路里的朋友食用。
六、注意事项
1. 面团发酵的温度不宜过高或过低，以免影响口感和发酵效果。2. 在烘烤过程中要注意观[百家号vnmp.cn]察面包的颜色和大小，避免烤焦或烤过头。3. 可以根据个人口味添加适量的调料和装饰品，让这款面包更加美味可口。返回搜狐，查看更多
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