很经典的一道甜点，有了一层巧克力脆皮，口感更加好啦！
By 九九味
用料鸡蛋仔预拌粉 250克鸡蛋 50克水 180克融化黄油 25克植物油 少许黑巧克力 适量薄脆片 适量糖珠 少许做法步骤
1、在250克鸡蛋仔预拌粉中加入180克水、50克鸡蛋、25克融化的黄油；
2、充分搅拌均匀后，静置5分钟左右；
3、[百家号vnmp.cn]再过筛备用；
4、蛋仔机先刷上一层植物油，再预热2-3分钟；
5、倒入混合好的液体，盖上盖子，翻转机器；
6、3分钟之后，鸡蛋仔就可以出炉啦；
7、将黑巧克力隔水融化；
8、淋到鸡蛋仔表面；
9、撒上薄脆片和糖珠；
10、等脆皮凝固了，就可以品尝啦。
小贴士1、混合液搅拌好之后，需要静置5分钟左右； [百家号vnmp.cn] 2、有巧克力脆皮的鸡蛋仔，口感更佳。
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