中秋来临，这个季节是蟹子的最肥美的时候，家人聚餐来一盘这样的酱煲蟹特别带劲哦，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油制作，鲜香美味，好吃到停不下来～ 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，选用优质非转基因菜籽，传统压榨工艺，油体红亮透彻，油香味浓郁，制作出来的菜品特别美味，是家里常用的植物油噢～ [百家号vnmp.cn] 酱煲蟹又叫酱油煲蟹，制作方法分享～
By 糖小田yuan
用料梭子蟹 6只金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30克葱 1根蒜 6瓣姜 1片酱油 100克料酒 10克面粉 适量油菜心 20克做法步骤
1、准备所需食材用料。
2、把蟹子洗干净，从中间一切为二，切口处蘸上面粉。
3、锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油开中火。
4[百家号vnmp.cn]、把蟹子切口处朝下放入锅中煎至表皮儿凝固。
5、加入葱姜蒜翻炒均匀。
6、加入酱油。
7、烹入料酒。
8、取一点面粉加入清水，搅拌均匀后倒入锅中盖锅盖小火煲15分钟左右。
9、将蟹子煲熟后，大火收汁，放入油菜心翻炒均匀即可出锅。
10、成品图
11、赶快尝尝吧～
小贴士这道菜不用加盐，只用酱油即可哦。 [百家号vnmp.cn] 还可以加入辣椒等自己喜欢的其他食材。
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