三伏天多喝冬瓜老鸭汤，为身体补充宝贵的蛋白质，今天做的冬瓜老鸭汤使用的“太太乐原味鲜”调味料，汤鲜浓白，鸭肉软烂，滋阴清热利尿，老少皆宜。
By 喜洋洋717
用料老鸭 半只薏米 50克冬瓜 300克姜 5片葱 1根盐 少许“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料 1勺“太太乐原味鲜”葱姜料酒 1勺油 少许做法步骤[百家号vnmp.cn]
1、备好食材，姜切片，葱切段备用。
2、鸭肉冷水下锅，放入姜片、葱段、“太太乐原味鲜”葱姜料酒煮开撇去浮末，再煮一会捞出用热水冲洗干净备用。
3、清洗好的鸭肉沥干水份，冬瓜去皮切成小方块备用。
4、热锅加入食用油，加入姜片炒出香味，放入鸭肉。
5、将鸭肉煸炒至微黄色。
6、加入开水盖上锅盖焖煮10分钟。
7、放[百家号vnmp.cn]入泡好的薏米、姜片水开转小火炖1个小时。
8、放入冬瓜，盖上锅盖，继续小火焖煮15分钟。
9、加入一勺“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料，翻拌均匀即可。
10、汤汁浓郁，味道鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发表评论:
◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。