《鸡爪土豆蟹煲》是道融化菜，在我改良下，美味鲜美，关键用了韩式火锅调味酱来烹饪出来的蟹煲，有异国风味，超级好吃！
By 阿紫郡主
用料大闸蟹 2只鸡爪 150克西红柿 1个土豆 1个生姜 1块玉米淀粉 4勺料酒 1勺韩式火锅调味酱 80克做法步骤
1、食材准备
2、鸡爪下入冷水锅中，放入生姜和葱结，倒入料酒[百家号vnmp.cn]去腥提香
3、水沸后，鸡爪煮5-8分钟
4、捞出鸡爪洗净
5、西红柿切滚刀
6、土豆削皮切片，浸泡冷水中半小时后，洗净淀粉
7、大闸蟹剁成小块，粘上玉米淀粉
8、大闸蟹放入油锅中炸至两面金黄色，盛出来
9、锅中底油爆炒西红柿
10、放入鸡爪
11、放入蟹块，倒入味好美闪煮韩式火锅调味酱，翻炒均匀
12、倒入清水没过蟹块[百家号vnmp.cn]，煮入味后，将西红柿皮挑出来
13、放入土豆片
14、翻炒均匀，土豆，中火焖烧15分钟即可出锅装盘
15、成品
16、美味可口的鸡爪土豆蟹煲，特别赞，超好吃
小贴士大闸蟹剁成小块，粘上玉米淀粉，倒入油锅中炸至两面金黄色，盛出来。底油爆炒西红柿，放入鸡爪，蟹块，倒入韩式火锅调味酱，加清水没过，焖烧入味后放入土豆[百家号vnmp.cn]片，继续焖烧15分钟入味即可出锅装盘享用美味
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