讲真，金湖路一带有不少深藏不露的美味小店值得挖掘。比如这家开在角落，招牌也不是特别显眼的松板铁板烧，就给了我大大的惊喜。
第一次进店里，就注意到了老板娘可爱的台湾腔。打听后得知，老板娘来自台湾，因为想念着家乡的味道，便和老公一起开了这家铁板烧，一开就过了八年，是南宁较早的台式铁板烧。这家店与其说是铁板[百家号vnmp.cn]烧，倒更像是私房菜，因为一看菜单，菜式有点混搭的任性。除了正儿八经的台式铁板烧，比如台湾蚵仔煎、炒饭，还有柳州泡菜、披萨，以及眼前这道蔬菜沙拉。新鲜的蔬菜搭配特调的吞拿鱼沙拉酱，让蔬菜的清爽与沙拉酱的香甜在嘴里迸发，一点儿也没有“吃草”的单调感。听老板说，这是他在英国时特别中意的一道沙拉，回国后自己[百家号vnmp.cn]尝试了很久才做出那个让自己满意的味道。
老板娘推荐的柠檬冬瓜露这道饮品让我感到惊喜，古法制的冬瓜茶香甜中有着柠檬的提香助阵，忍不住连喝几口。轮到主食上场，铁板烧的主角之一，XO酱虾仁炒饭。炒饭粒粒分明，软硬适中，虾仁吃起来有弹性，加入一点XO酱，平凡的炒饭就变得活色生香。而这XO酱也是店里自制的呢。香[百家号vnmp.cn]肠披萨也很有意思，饼底是用葱抓饼做的。葱抓饼像是常见的台湾手抓饼，不过老板娘说，在台北，似乎只有葱抓饼的说法，而不是手抓饼。非正宗披萨吃起来口感酥脆，咸甜味的香肠是点睛之笔。
餐后甜点也个是小惊喜，无论是自制雪糕还是免费送的红豆汤，甜度适中，而且都很可口，小小一份却不含糊，让人感到店家的用心。前面提到[百家号vnmp.cn]的任性菜式，其实也是夫妇俩的用心，菜单上都是自己喜欢的菜，无所谓正宗，好吃就行，用料上也样样要求干净卫生。因为有了宝宝的老板娘对食品卫生更加注意。店内环境很温馨，很有家的感觉呢。
菜式任性但味道很好，而且干净卫生，基本不会踩雷的一家铁板烧返回搜狐，查看更多
责任编辑：
发表评论:
◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。