肉!铁板烧!畅吃!南京西路上的重大发现!!!

ongwu 发布于 2024-07-22 阅读(47)

年底了总是想要吃一些精致的料理,

除了深扒君最近安利你们的怀石料理,

还有一家私藏的铁板烧放题必须去!

位于繁华的南京西路上,

主厨在外滩钻研铁板烧10+年

原料牛肉品质不输沪上顶尖牛排餐厅!

人均只要200+,高端食材畅吃!畅吃!畅吃!

性价比简直 爆!表!

铁板烧从选料、刀工、火候,

都能看出大厨做菜时候的匠心[百家号vnmp.cn]精湛的技艺

不仅能够让食客视觉震撼

还能在眼前一次性体会到色香味俱全……

如果想和深扒君一起吃遍这家店,

估计你可能需要十个胃!

千里挑一的牛肉居然拿来做放题?!

一天限量20块!只用进口谷饲牛!

▲一品炭烤牛小排

进口的加拿大AAA级谷饲牛肉却拿来做放题?!上千磅的牛,却只用肋骨上的6块~真的是千里挑一!

一说[百家号vnmp.cn]到牛肉,很多人都会联想到日本的和牛,但其实国内是没有进口许可的。而允许进口的加拿大牛肉却是一顶一的优秀!加拿大优质的谷饲牛肉,按照雪花从低到高分为:A、AA、AAA和Prime,AAA属于油花分布很多的非常优质牛肉!

牛肉要先用明火碳烤近1个小时。仔细看会发现肉下面铺着一层洋葱,不仅肉不会焦,还带着一[百家号vnmp.cn]股香甜味道。这样一块牛肉主厨要秘制整整24小时,这样入味之后受热,油花才能与肉融为一体,汁多味美!呈现红褐色的肉有着诱人光泽,大厨当面切开时都能看到微微渗出的肉汁!

每天只限20块真的是且吃且珍稀! 建议小伙伴现在就拿起你的小手机,打电话预约起来!

对啦,特地嘱咐一句。因为点单后要碳烤足1小时,所以请一[百家号vnmp.cn]不要心急,耐心等待噢~

日本顶级恒温高湿库

店里的肉都储存在价值60000元的日本进口的解冻冰箱里,保证0-2度的恒温高湿,就可以高效锁住牛肉的血水和蛋白质,完全不会流失~全上海也就2台噢!

20+道顶尖进口牛肉畅吃!

吃肉老饕的天堂!菜单刷3遍才满足!

▲加拿大3A板腱

想要吃带点筋的口感,就绝对不能错过[百家号vnmp.cn]肩胛部分的这块肉了!牛肩胛骨上的肉,活动的很充分,所以富油花且肉质嫩~

牛排经过切割全部去筋,只用在铁板上加上一点点安佳芝士,肉就会更加的

软嫩多汁!

五分的熟度正好!蘸上一点点黑胡椒,每一块肉带自带酱汁,光泽感人!

▲雪花去骨牛小排

雪花纹路超明显!因为牛肉品质足够好,所以只需要简单烹饪,就足以来体会出牛肉[百家号vnmp.cn]本身的肉香!

连搭配的蒜片都用牛奶泡过,所以吃完也完全不会有任何异味!

▲菲力牛排

菲力指的是牛里脊肉,每头上千磅的牛也只出几磅,是牛身上最嫩的部位~因为是牛身上运动量极少的部位,所以肉质特别嫩!深扒君强烈建议吃3分熟就足够,过熟肉质就变硬,风味就会大打折扣咯~

▲椒麻牛舌

巴西牛舌涂上秘制酱料卤制入味,烤完[百家号vnmp.cn]之后依旧鲜嫩多汁!一点都不油腻,带着一丝丝的脆感,浓!

厚度一点不缩水!烤好之后的牛舌入味三分,嚼劲满满,在舌尖绽放鲜美滋味,让人回味无穷!

日料店的刺身拼盘这里也畅吃!

生蚝畅吃、古巴龙虾送送送!

爱吃生蚝的就算来对地方咯~这里的生蚝也全部都畅吃!从水底到上岸,爱尔兰生蚝要在Dungarvan海湾底待上4[百家号vnmp.cn]!水域辽阔使这里的生蚝健康丰硕、肥美怡人~生蚝老饕都知道,新鲜现开的生蚝是带着海水的~伴着海水,一口生吞,才是对这么优质生蚝最大的尊重!

▲刺身拼盘

不要以为铁板烧自助就没有刺身吃了!只会比一般日料放题店的刺身,种类还要多!品质还要鲜!一份刺身就能分分钟回本!

▲古巴龙虾

古巴龙虾一人送半只!只用茶籽油[百家号vnmp.cn]煎,茶油因为不饱和脂肪酸含量高,容易被吸收而不会转化成脂肪,所以还有减肥的功效~只用放上两片安佳芝士,就能再激发出龙虾如甘蔗般微甜的清香味道~

+80元升级成尊享放题

爱吃海鲜的老饕看这里!+80元就可以每人再享半只现杀波士顿龙虾&每人两片蓝鳍金枪鱼~

在一般的单点料理店中,蓝鳍金枪鱼每片的价格都高达10[百家号vnmp.cn]0软妹币~油脂如雪花般密布,入口即化!这里一人两片就回本啦~

花园主题西餐自助,

一脚就如踏进爱丽丝梦游仙境!

一进门就仿佛进入了爱丽丝梦游仙境~每一处摆设都能激发妹子们内心的少女心~

不管是约会还是小聚或者商务宴请,都是一个不会错的选择~年底聚会,想要追求高性价比又有面子的餐厅,就来这里啦!虽然包间只能单[百家号vnmp.cn],但是绝对不虚此行!

听说来店里吃饭的小姑娘&小哥,

全部都有的特点就是——颜值高

那么,接下来就是福利时间!

上海去哪吃独家粉丝福利

福利一

凭此微信到店,即可享受

原价380元的单人自助,现价288元/人!

若用餐完毕整桌光盘,即可每位再减10元

(儿童1.2米以下半价,0.8米以下免单)

福利二

参与店内活动[百家号vnmp.cn],即可每人获得,

星空限定特饮一份!

福利三

添加文末深扒君(shenbajun4),

6份价值380元的霸王餐等你哦!

❖以上打折活动不与店内其他活动同享,最终解释权归商家所有。

年末就该和最亲近的人,

一起用心享受一顿精致的料理,

来这里,真的不会错,

地址拿去~

Rey Garden

地址:南京西路698号7楼(广[百家号vnmp.cn]电大厦对面688广场旁边)

电话021-62182900

交通:地铁2、12、13号线南京西路站下,步行5分钟 

营业时间: 11:00-21:30

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