广州这天气，真的快要热化了！要不是见到一个小哥啃着大大的爆浆鸡排喝着透心凉的雪碧，我都想罢工不下厨了。 爆浆鸡排作为鸡排中的战斗机，丰富的芝士馅料让喜欢芝士的小伙伴一次吃个够。 外焦里嫩的鸡排加上有一点烫嘴的芝士真是让人不得不爱。如此好吃的美味是怎么做出来的呢?
By 蜜桃厨房 【豆果美食官方认证达人[百家号vnmp.cn]】
用料
鸡胸肉 1块料酒 10g胡椒粉 2g生抽 10g姜片 2片鸡蛋 1个盐 2g淀粉 适量面包糠 适量奶酪 1片做法步骤
1、整块鸡胸肉从厚度的中间横着剖开，剖到底部不切断，把鸡肉展开，拍打至松软。
2、加入料酒、胡椒粉、食盐、生抽，腌制半小时。
3、奶酪片切开片夹入鸡肉中。
4、依次裹上淀粉、鸡蛋液、面[百家号vnmp.cn]包糠。
5、热油下锅，炸至金黄，捞出放凉。
6、稍晾片刻，复炸至金黄。
7、客官们搬好小板凳，准备开吃啦！
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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