By 爱做饭的柒
用料
鸡胸肉 1块生抽 少许料酒 少许黑胡椒 适量奶酪片 2片淀粉 适量蛋液 1份面包糠 适量做法步骤
1、准备全部材料。
2、将鸡胸肉一分为二，不能全断。
3、用刀背将鸡胸拍松。
4、用刀背将胡椒碾碎。
5、鸡胸肉里加料酒加酱油和胡椒碎用手抓匀。（有姜片的可以放姜片）放冰箱冷冻半小时。
6、放芝[百家号vnmp.cn]士片包好。
7、以此放入淀粉，鸡蛋液，面包糠中。
8、锅烧油。
9、将鸡排放进去。炸5分钟后捞出控油。
10、装盘放孜然粉番茄酱。
11、wow!
小贴士
那什么用刀背锤鸡胸肉的时候别太用力。
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