在本帮菜里粉丝煲也是浓油赤酱的代表,以前家里常吃的是肉糜粉丝煲,这次因为家里有一些蟹肉棒和虾仁就突发奇想做一道海鲜粉丝煲,没想到味道也非常的特别,外加上爽口的粉丝真的是老少咸宜。
By 崇尚空调的猪 【豆果美食官方认证达人】
用料蟹肉煲 2根粉丝 一小捆肉糜 50克大虾 5只辣椒 1根大蒜 2个葱 1根生[百家号vnmp.cn]抽 2勺蚝油 1勺老抽 1勺料酒 1勺砂糖 4克油 2汤匙盐 2克清水 300克做法步骤1、将食材准备好
2、2勺生抽,1勺老抽,2勺耗油,白砂糖2勺,盐1勺倒入小碗中搅拌均匀备用
3、锅中倒入油,中火烧热
4、先加入葱段,大蒜和辣椒爆炒出香味
5、倒入肉糜翻炒均匀
6、倒入泡好的粉丝
7、加入300g清水
8、[百家号vnmp.cn]加入切好的蟹肉煲和虾仁
9、最后倒入调好的酱汁,搅拌均匀盖锅盖中大火烧
10、收汁即可出锅
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