转发四川广播电视报家周刊——六次粉丝革命铸就辉煌

自1992年成立以来，光友薯业凭借其对技术创新的不懈追求，成功引领六次粉丝革命。

第一次革命：1992年，发明精白红薯粉丝，取消用硫磺熏粉丝。去除红薯淀粉中的泥沙等杂质，使传统的红薯粉丝由粗、黑、沙、涩变为细、白、柔、润，将传统工艺中用硫磺漂白粉丝的做法彻底废除，把粗黑的“黄脸婆”打扮成“俏姑娘”，保[百家号vnmp.cn]障红薯粉丝更安全卫生。由此，光友精白红薯粉丝获得中国发明专利。

第二次革命：1997年，发明方便粉丝，光友粉丝跻身于快餐行列，全机械化作业，密封包装，一泡即食。用一流机械化生产线生产方便粉丝，杜绝粉丝在生产过程的污染，避免粉丝在市场流通领域的三次污染，光友方便粉丝让消费者在快节奏的生活中体会到方便又安[百家号vnmp.cn]全，受到广大消费者的青睐。由此，光友方便粉丝获得中国发明专利。

第三次革命：2000年，发明无明矾粉丝。取消对身体有害的添加剂明矾，用可食用、对人体健康有益的天然原料，再加工艺技术的革新，替代不利健康的明矾。明矾（学名：硫酸铝钾），是传统粉丝加工的必需添加剂，主要用于防止粉丝粘连、断条、浑汤，常吃含明[百家号vnmp.cn]矾的食物，铝离子就会沉积在人体中，危害人体健康，沉积在骨骼中，会导致骨质疏松、骨折，关节疼痛等；沉积在皮肤中，降低皮肤弹性，皱纹增多。光友粉丝率先通过技术革新取消明矾，避免食用粉丝摄入明矾而造成人体健康的危害，捍卫食品安全。由此，光友无明矾粉丝获得中国发明专利。

第四次革命：2005年，发明全薯粉丝，[百家号vnmp.cn]在保证粉丝安全的条件下，让粉丝更有营养，即充分保留红薯中的天然营养物质，更有益于人体健康。将粉丝的生产从基地原料红薯栽培开始抓起，保障原料红薯的食品安全。采取红薯不经制备淀粉，将洗净的新鲜红薯或红薯全粉直接加工成粉丝。保留了红薯中的膳食纤维、蛋白质、矿物质、维生素等多种营养成分，实现了从原料到成品的[百家号vnmp.cn]食品安全保障，并且将“低贱”的红薯价值提高30倍。使消费者吃到有红薯风味的，富有红薯营养的全薯粉丝。由此，光友全薯粉丝又获得中国发明专利。

第五次革命：2016年，光友薯业创新工艺，发明以紅薯、马铃薯及小麦粉为原料的非油炸薯类健康面：光友9999重庆小面、光友红油面皮、光友紫薯面皮等系列产品，以其麻辣[百家号vnmp.cn]鲜香、泡食方便、营养健康三大特点，风靡全球。2016年3月，光友薯业在中国绵阳圆满召开《光友薯业走进马铃薯主食产业开发》新闻发布会，隆重推出光友马铃薯全薯粉丝、马铃薯方便面等健康主食。

第六次革命：2020年，发明创新国家十三五薯类方便主食，四大主食成果达到国际领先。2016-2020年，光友薯业承担[百家号vnmp.cn]国家十三五薯类方便主食科技攻关课，利用红薯、马铃薯分别与大米、面粉结合，发明创新国家十三五薯类方便主食——薯类方便粉丝、薯类方便米粉、薯类非油炸方便面、薯类方便火锅，形成四大薯类方便主食。由中国食品科学技术学会组织中国工程院院士及食品科学家，于2020年12月2日在北京召开成果评价会，光友薯业国家十[百家号vnmp.cn]三五薯类方便四大主食成果被评价为国际创新领先水平。2020年，光友薯业第三次获得国家高新技术企业认证。