By 懒懒DE小v
用料鸡中翅 10个生姜 5片大葱 1段盐 少许蒜 3瓣料酒 30毫升蚝油 15毫升生抽 15毫升豆腐乳 2块糖 15毫升玉米淀粉 30克低筋面粉 30克做法步骤
1、大葱、姜切片，蒜切沫
2、鸡翅洗净划刀口
3、把葱姜蒜倒进来
4、加入料酒和蚝油
5、再加生抽进来
6、把红腐乳和糖加进来
7、把[百家号vnmp.cn]所有调味料拌匀，密封好放入冰箱冷藏1-2小时，时间越久越入味
8、腌制好的鸡翅，撒入玉米淀粉和低筋面粉，让每一个鸡翅都均匀的包裹住
9、准备一口锅，倒入适量的油
10、待油温升高，冒出小泡泡后把鸡翅放进来，中小火慢炸
11、炸的过程中注意翻面，两面炸至金黄色即可出锅
12、完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有[百家号vnmp.cn]小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发表评论:
◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。