第一次制作羊肉泡馍，看起来还不错。

ongwu 发布于 2024-08-07 阅读（69）

羊肉泡馍，亦称羊肉泡，古称“羊羹”，属于关中汉族风味美食，源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼曾经有诗赞曰：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”。

羊肉先煮好。

看着很不错。

第一次制作羊肉泡馍，唯一的失误就是馍选的不好，馍太[百家号vnmp.cn]软了。羊肉昨天从冰箱里拿出来化上。胡椒面加的也挺多，放了一把粉条，就这么稀里糊涂的做完了，反正看着还是不错的，味道也还像那么回事儿。

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