第一次制作羊肉泡馍,看起来还不错。

ongwu 发布于 2024-08-07 阅读(51)

羊肉泡馍,亦称羊肉泡,古称“羊羹”,属于关中汉族风味美食,源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼曾经有诗赞曰:“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”。

羊肉先煮好。

看着很不错。

第一次制作羊肉泡馍,唯一的失误就是馍选的不好,馍太[百家号vnmp.cn]软了。羊肉昨天从冰箱里拿出来化上。胡椒面加的也挺多,放了一把粉条,就这么稀里糊涂的做完了,反正看着还是不错的,味道也还像那么回事儿。

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