羊肉泡馍,亦称羊肉泡,古称“羊羹”,属于关中汉族风味美食,源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼曾经有诗赞曰:“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”。
羊肉先煮好。
看着很不错。
第一次制作羊肉泡馍,唯一的失误就是馍选的不好,馍太[百家号vnmp.cn]软了。羊肉昨天从冰箱里拿出来化上。胡椒面加的也挺多,放了一把粉条,就这么稀里糊涂的做完了,反正看着还是不错的,味道也还像那么回事儿。
羊肉泡馍,亦称羊肉泡,古称“羊羹”,属于关中汉族风味美食,源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼曾经有诗赞曰:“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”。
羊肉先煮好。
看着很不错。
第一次制作羊肉泡馍,唯一的失误就是馍选的不好,馍太[百家号vnmp.cn]软了。羊肉昨天从冰箱里拿出来化上。胡椒面加的也挺多,放了一把粉条,就这么稀里糊涂的做完了,反正看着还是不错的,味道也还像那么回事儿。
发表评论:
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。