【手抓饼苹果甜甜圈】制作步骤:
1. 食材准备:新鲜苹果、手抓饼皮、鸡蛋液、黑芝麻。
2. 苹果处理:将苹果洗净,切成约0.5厘米厚的圆片,去除中间的核部分,留下完整的苹果圆片。
3. 手抓饼皮处理:将手抓饼皮从冰箱中取出,稍微解冻至可以操作的程度。然后,将手抓饼皮横向切成宽度约为1.5厘米的长条状。
4.[百家号vnmp.cn] 组装:取一片苹果圆片,放在手抓饼皮的一端,然后将饼皮紧紧卷起,使苹果完全被饼皮包裹。确保接口处紧实,以防烘烤时松开。
5. 涂抹蛋液:在卷好的苹果甜甜圈表面均匀地刷上一层薄薄的鸡蛋液,这样可以使成品更加金黄酥脆。
6. 撒上芝麻:在蛋液未干之前,迅速撒上适量的黑芝麻,增加香气和美观度。
7. 预热烤箱:[百家号vnmp.cn]将烤箱预热至180度,为接下来的烘烤做好准备。
8. 烘烤:将卷好的苹果甜甜圈放入预热好的烤箱中,设定时间为15分钟。期间可以观察甜甜圈的颜色变化,如果上色较快,可适当调低温度或缩短烘烤时间。
9. 出炉享用:待时间到后,取出烤盘,让甜甜圈稍微冷却。此时的甜甜圈外表酥脆,内含香甜的苹果,是下午茶或是甜品[百家号vnmp.cn]时间的绝佳选择。
温馨提示:烘烤时间和温度可能因烤箱型号和个人口味而异,建议初次尝试时注意观察,以便调整至最佳状态。
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