“豆腐脑还有甜（咸）的？那还能吃么！齁（hou）死了！”这是大多数人对于甜咸豆腐脑之战的第一反应。同理粽子、月饼等食物……
为什么人们不能够客观、发展、开放地看待豆腐脑[百家号vnmp.cn]这个严肃的问题，不能平静地接受别人的口味，却一味地强调只有自己的观点才是正确的呢？社会心理学认为，抛开地域差异、生活习俗、小吃风味等等诸多历史遗留问题不说，这其实在很大程度上和“虚假同感偏差（又叫虚假一致偏差false consensus bias）”有关。
一个可能会被咸党载入史册的一天。图：大众点[百家号vnmp.cn]评
我们通常都会相信，自己的喜好与大多数人是一样的，特别是当我们对自己的观点非常确定，或这一意见对我们非常重要时，这种错觉尤为强烈。“周围的人都和我是一样的想法，难道不是吗？豆腐脑就应该是甜/咸的啊！” “今年高考的作文题目太‘二’了，你看网上没有一个不骂的。”
我们在日常生活时，还会存在一些普遍的认知[百家号vnmp.cn]偏差：忽视与自己观点不同的意见；过分强调支持自己观点的证据；对于模棱两可的信息则向着有利于自己的一方进行解释等等。而这些偏差反过来也强化了“虚假同感偏差”，以维护我们已有的对于周围事物的理解，避免认知失调的出现。
如果豆腐脑甜咸你还没确定，那你会喝咸豆浆吗？图：大众点评
这也解释了为什么喜欢魔兽世界的人[百家号vnmp.cn]不能理解DotA爱好者的痴迷，而热衷于D盘隐藏文件夹中欧美视频的孩子无法体会到东京有多么得热。
总觉得媒体报道偏向对方既然认为别人都和自己一样，为何还要争论不休呢？爱甜甜爱咸咸，各取所需不是挺好吗？导致各方争论的原因可能与所谓的选择性知觉有关。
达特茅斯大学的阿尔伯特·哈斯特尔福（Albert Hast[百家号vnmp.cn]orf）和普林斯顿大学的哈德利·坎特里尔（Hadley Cantril）这两位社会心理学者利用一场闹剧般的橄榄球比赛，完成了一项有关选择性知觉的经典研究。研究结果显示，在一场争端颇多的比赛中，双方都倾向于认为错在对方，而且认为对方的犯规次数更多。
斯坦福大学罗斯教授等人在此基础上，进一步提出了“敌意媒[百家号vnmp.cn]体效应”。他们发现，不论是总统竞选（1980年）还是种族冲突（1985年）中，支持某一方的民众总是倾向于认为媒体在报道中刻意偏向了另外一方。
这种争执与所谓的选择性知觉密切相关：即我们倾向于根据自己的动机和目的来选择性地接受某些信息，甚至曲解这些信息的本意。
所以豆腐脑你到底吃甜的还是咸的？图：tw.t[百家号vnmp.cn]ranews.com
在社会心理学领域，只要祭起“社会认同”的大旗，就没有解释不了的问题。社会交往中，个体往往将自己归属于某一群体，并通过强调和夸大自己群体与他人的差异，使得群体内相似度最高而群体间差异最大，由此获得积极的自我评价并提升自尊。因此社会认同就是群体行为中表现出来的内群体[百家号vnmp.cn]偏好（in-group favoritism）和外群体偏见（out-group derogation）。
什么是内群体偏好？就是夸大群体内的相似度，利用“虚假同感偏差”，觉得所有人都应该吃咸的豆腐脑，不吃咸豆腐脑的人肯定脑子里都是豆腐。
什么是外群体偏见？就是夸大群体间的差异性，利用“敌意媒体效应”，觉[百家号vnmp.cn]得凡是不疯狂支持咸豆腐脑的人都是反革命，说甜豆腐脑好的肯定脑子里都是豆腐。
那么问题来了，你到底吃甜的还是咸的？ 图：123RF.com
其实甜的也好，咸的也罢，豆腐脑是无辜的啊……有谒云：豆腐本无物，卤水混沌开。本来无一味，何处甜咸来。善哉善哉，众生还应放下执念，甜即是咸，咸即是甜。
当然了，对于一个赤[百家号vnmp.cn]裸裸的辩证唯物主义者来说，客观规律是不以人的主观意志为转移的。因此我们不能因为豆腐脑的不同味道作用于我们的意识，就反过来认为豆腐脑这一物质本身有了对错之分。所以最理想的解决方案是：等咱有钱了，豆腐脑一买两碗，一碗甜的，一碗咸的。
所长说
其实我压根不关心豆腐脑的事儿。我最想说的是：胸柿炒鸡蛋，到底应该是[百家号vnmp.cn]咸的还是甜的呢？
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吃货研究所ID：Food_Lab分享菜谱，吐槽黑店辩论甜咸之争，挑战“相克食物”上可鉴赏怀石料理，下可传授如何挑瓜……不是会吃饭就能叫作吃货！让能好怎来统治世界~泡面应该是甜的还是咸的？
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